子どもの頃から身近で、誰もが親しんできたカレー。今回の「わかさ生活ラジオ」では、そのカレーが“あるきっかけ”から商品になるまでのストーリーが語られました。
きっかけは、角谷さんの本に登場するカレーのレシピ。「おいしそう」と思って作ってみたところ、想像以上の大好評に。そこから話は一気に進み、ついにはレトルトカレーとして誕生します。
目次
放送を聞くにはこちら👇
◆リスナーの声：ボイシーで「何回でも聴ける」がうれしい
今回番組冒頭では、ボイシーで聴いているという声が紹介されました。
「好きな時間に」「何回でも」「1.2倍速で」──必要な情報を自分のペースで受け取れる便利さが、リスナーの生活に馴染んでいる様子が伝わってきます。
リスナーの方からは、昨年オープンした書店の話題に続き、「次はレトルトカレー？」というメッセージも。
◆そもそもの原点：本『夢を叶える思考の地図』に出てきたカレー
今回の主役となるカレーは、もともと「カレーを作ろう」と始まったものではありません。
角谷さんが本『夢を叶える思考の地図』を書いた際、思考や夢の叶え方を“わかりやすく伝えるための題材”として、カレー作りの話が登場しました。
「読んでたら、食べたくなる」から実際に作ってみた
本の中で描かれるカレーがあまりにおいしそうで、実際に作ってみた。すると、それが驚くほど好評に。ここから「食べたい」が「届けたい」に変わっていきます。
完成したカレーは、わかさ生活本社1階のカフェで食べられるメニューとして登場。
「カレーランチを食べました」という声が多く、野菜がゴロゴロ入った満足感が評判になっている様子が語られました🍛
◆次の一手：カフェに来られない人にも届けたい
「全国の皆さんに、いつでもどこでも食べられるように」
その想いから、“レトルトカレーを作ろう”という流れに。
ここから、商品としての“おいしさ”を作り込む挑戦が始まります。
ここで登場するのが、開発に携わったゲストです。
◆西尾尚子さんが語る、レトルト化の苦労と3か月の試作
・ゴロっと野菜・お肉感・スパイス、そして隠し味ブルーベリー
レトルトは手作りとは勝手が違い、調整の連続。
開発に携わった西尾尚子さんは「絶対おいしいと言わせたい」という強い想いで、約3か月集中して試作と試食を重ねたといいます。
守りたかったのは“レシピの魅力”。
特に「ゴロっとした野菜」と「お肉感」は外せないポイントとして開発の核に。さらにスパイスは研究を重ね、合計10種類以上に。
わかさ生活らしい仕上げとして、隠し味にブルーベリーを取り入れたことも印象的でした
・2種類の味＆パッケージにも注目
味はマイルドと中辛の2種類。家族それぞれの好みに合わせやすいラインナップです。
そしてパッケージでは、インドのターバン姿のブルブルくんが登場。思わず手に取りたくなる可愛さも見どころです
「お客さんの脳内に居場所を作る」
後半では「覚えてもらう仕掛け」の話へ。耳に残るフレーズやメロディは、意識せずとも記憶に住み着く――そんな“居場所作り”の考え方が、商品の届け方にも通じるヒントとして語られました。
本のレシピが、カフェの人気メニューになり、ついにはレトルト商品として全国へ。
「おいしい」を出発点に、試行錯誤で磨き上げ、愛される形にしていく
第219回は、そのプロセスが詰まった回でした
◆番組の聴き方メモ｜Voicyで“復習”がおすすめ
- 名言や健康トピックの該当コーナーに直行しやすい
- 企画の“続き”を追いかけるのに最適
- スキマ時間に1.2～1.5倍で流し聞きも◎
◆リスナーさんのお声をご紹介します！
楽しく拝聴してます。角谷社長さま、ナゴミンさま、伊藤さま、スタッフ各位、いつも豊富な話題提供ありがとうございます。
いつのまにか春になってますね。夜明けも6:20頃に明るくなってきてます。
長浜市の豊公園の梅も開花しています。
これから京都観光祭りと大賑わいになってゆきますねぇ。また、お便りいたしますね。
輝くオッサンさん （70代 男性 滋賀県 ）
健康を手に入れる事は一番の宝物ですね。年齢を重ねると身に染みます。出来ることから一歩ずつ、コツコツ目の前の事を積み重ねること!これ大事です(“⌒∇⌒”)たんぱく質、大事大事。私自身、納豆が大好物で良かったです。番組での皆様の体験話が学びになります。
私も前向きに頑張ります♪
あんずちゃんさん （60代 女性 京都府）
いつも楽しく拝聴しています。
radikoで、おかわりして、今、2回聴き終わったところです。私のなんでもない毎日にも、たくさんのヒントをもらっています。これからも、和気藹々としたスタジオに、自分もいるような気持ちで聴かせて下さいね。
五十歩ヤッホさん（ 60代 女性 千葉県 ）
皆様のお声、お待ちしております！
今回もクイズのプレゼントがあります！
クイズの内容は『お客さんの脳内に「〇〇」を作る』〇〇に入る言葉は？
①相談所 ②居場所 ③どっこいしょ
今回のプレゼントは 夢を叶えるカレーセット（本『夢を叶える思考の地図』＋ブルブルくんの魔法のカレーマイルド・中辛両方セット）
20名様にプレゼントします！
聴き逃してしまった方はradikoもしくはVoicyで確かめてくださいね。
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RADIO QUIZラジオクイズ
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第219回のクイズ
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